全球暖化，氣溫飆升！根據中央氣象局紫外線即時測報顯示，今(23)日全台多處紫外線指數為過量級至危險級！一定做好防曬措施和多補充水分，以免曬傷和中暑。對於忙碌的外食殂，在炎炎夏日怎麼吃最清爽健康？色彩鮮艷的「罐沙拉」是個補充蔬果的好選擇！

衛福部南投醫院近日也吹起這股罐沙拉旋風，幾乎人手一罐，不但製作簡單且攜帶方便，也外食健康，院方積極推廣，希望讓更多人能夠知道「罐沙拉」的魅力！這罐沙拉熱量大約400大卡左右，每天都會依照喜好調整沙拉內容，食材包括南瓜、番茄、羅美生菜、毛豆、堅果、葡萄乾、杏鮑菇等，配色相當鮮豔，吃起來也相當爽口，還能控制熱量，達到保持身材效果...更多