一盤盤綠竹筍在桌面上排開來,金黃色的外觀,漂亮的姿態,爭奇鬥艷,相當引人注目。這裡是新店區農會所舉辦的綠竹筍評鑑比賽會場,每年夏季,總要上演一場選美秀,想要贏得好名次,一根筍子從裡到外,都要講究。包括外觀、柔嫩度、色澤風味、糖度,都是評分的重點。
今年的綠竹筍評鑑比賽,總共有60點報名參加,筍農表示,受到去年颱風還有今年年初降雪等氣候因素影響,今年綠竹筍除了產量減少,產期也稍微延後...更多