宜蘭縣觀光美食國際交流協會，每月在各鄉鎮市巡迴舉辦在地食材料理教學，昨天走訪礁溪鄉友善小農耕地，體驗食材從產地到餐桌的過程，並邀飯店行政總主廚陳安彥示範南瓜燉飯等料理，希望學員能成為推廣宜蘭美食的大使。
成立3個月的宜蘭縣觀光美食國際交流協會，定期號召會員走訪在地食材產地，除向大師拜師學藝，了解餐桌食材來源，希望藉由口耳相傳，從請益中學習料理製作，應用在餐廳或民宿餐飲，建立宜蘭觀光美食的品牌...更多
