新竹縣寶山鄉日據時代以製糖業聞名,被譽為「糖的故鄉」,黑糖聞名遐邇,但隨著糖業沒落,田野間隨處可見的甘蔗不復存在,人口外移也很嚴重,65歲以上老年人口比例超過14%,儼然是「高齡鄉」。
7年吞淚克服難關 終獲鄉親認同自力耕生 新住民姊妹熬出頭
但新城社區發協會這幾年來發揮在地力量復耕甘蔗,成立產銷班契作甘蔗,活化休耕土地,也研發出爆漿黑糖饅頭等產品,帶動社區產業,為新住民、返鄉青年增加許多工作機會...更多