馬鈴薯有認證？ 手機一掃就知道

國人愛吃薯條，馬鈴薯廣受大小朋友喜愛，但台灣年產量僅 6萬多公噸，農委會種苗場今指出，現在透過選拔技術，挑選好的「種薯」給予認證，掃QR Code就能知道生產過程。

農委會種苗改良繁殖場表示，台灣馬鈴薯年產量少，僅6萬多公噸，三分之二仰賴進口，卻需要供應鮮食市場，也作為加工及冷凍蔬菜使用。
不過，國內馬鈴薯年種薯需求量2200公噸，由於馬鈴薯的病害容易透過種薯傳播，因此，種薯來源及品質為影響馬鈴薯產業發展的重要關鍵。
種苗場指出，為提供國內農友無病毒健康種薯，與國際馬鈴薯種薯驗證制度接軌，拓展國產種薯外銷契機，今年起加強推行健康種薯產品標示，結合QR Code驗證追溯平台，將種薯生產驗證過程全都露。

種苗場說，未來將進一步串連食用薯產銷履歷系統，從食品安全的追溯系統至市場銷貨端，讓消費者充分了解馬鈴薯安全生產流程。