位於士林外雙溪的雙溪國小，40多年前周遭原本是水梯田，後來因環境變遷，大多荒廢或改種其他作物。雙溪國小推動食農教育多年，教導學生採用自然農法復育水梯田。今年學校還養了一群小鴨子當小幫手，協助種稻，重現傳統農家的鴨耕稻。
雙溪國小的學生過去以來就赤腳親自整地、鬆土、灌水、整平、插秧。今年從整地開始，讓小鴨子吃雜草，秧苗長大後鴨子可以在稻田裡吃害蟲，排泄物可以當肥料，鴨子把水打混濁還可減少雜草出現，重現傳統農家的鴨耕稻，體認人與自然共存的「里山概念」...更多
