新竹教育大學在校園綜合大樓五樓頂，建置「魚菜共生」系統，藉魚與疏菜互補共生的特性，形成自然生態鏈，既能作為食農教育場域，也是絕佳園藝治療媒介。
「這是國內大學首座魚菜共生系統」環文系主任陳鸞鳳說，也將是桃竹苗地區示範教學中心，方便推動環境教育與園藝治療課程。
她說，魚菜共生系統兼顧有機和環保的種植，以簡單的馬達控制水循環，魚排泄物經微生物分解，成為蔬菜的養分，蔬菜吸收養分同時，也能過濾水質，系統中的魚、菜和微生物，自成一個自給自足的生態鏈...更多
