花蓮的好山好水向來吸引許多民眾前來觀光旅遊，花蓮縣政府農業處農村景觀科表示，縣府積極推動農業休閒觀光，以特色農遊為主，像馬太鞍濕地，並重人文及環境報護，讓生態呈現豐富起多元的發展，是許多到花蓮旅遊的觀光客必遊的地區。

花蓮地區觀光景點相當多，各具趣味，近鄰太平洋跟中央山脈，不僅有海岸線的景致，還有高山的峻秀跟物產，像是早期花蓮最具知名度的玉石加工，在歷經全盛時期之後，隨著縣府禁採玉石的規定，在物料供應不足後，玉石加工廠已經沒剩下幾家，因此業者也必須轉型，尋找另類商機，根據如豐琢玉工坊負責人姜錦源表示，他們在10年前開始以觀光工廠的型態經營，不僅將花蓮的豐田玉發展過程跟相關知識介紹給前來觀光旅遊的民眾，加上進行DIY體驗，讓大家親自體驗如何琢磨玉石，所謂的玉不琢不成器，這些台灣玉經過五個程序的打磨之後，才能呈現出溫潤的玉石光彩...更多