行政院農業委員會台南區農業改良場研究魚菜共生系統，發現合適的魚放養密度及投餌餵食，並配合季節選擇作物，可在屋頂、陽台、客廳建置，豐富居家生活。
台南區農改場指出，魚菜共生系統的原理，是將養殖物排放至水中的排廢物，經硝化作用後由植物吸收。藉由細菌及植物將水淨化後，再回收當作新的養殖用水，因而提高了水的利用效率，是一種低耗能並對環境友善的生產方式...更多
