水果要飯前還是飯後吃，近來在網路上引起熱烈討論。飯前或飯後吃水果都正確，差別在於個人的需求、體質、疾病別、腸胃消化狀況等。傳統的養生觀念認為「飯後吃水果，可以幫助消化」，不過這觀念已經落伍，水果和正餐之間，必須間隔1小時。

腸胃功能不好者　避免飯後馬上吃水果

至於飯前或飯後，原則上都可以。以前大家總認為，水果富含酵素、膳食纖維等，吃飽後吃一點水果，能幫助消化，但其實這是不對的。吃完飯再吃水果，只會讓肚子感到不舒服而已。當用餐完畢時，胃部體積是膨脹的，水果體積也算大，這時候再吃水果，整個胃部會脹更大，不僅無法幫助消化，還會讓人感到不舒服...更多