由於烘穀的技術進步，目前多數稻米都使用烘乾的方式處理，在稻埕上曬穀子的景象愈來愈少見，吉安鄉稻香村吉畝奈秧農園有機水稻農友張明欽，至今仍堅持日曬乾燥穀子，但農田附近卻無適合的場地可以曬穀，鄉長黃馨訪視，希望協助他發展有機農業設施。
吉畝奈秧農園農友張明欽三年前申請有機認證，現為有機轉型期，農園面積○．四三公頃，種植水稻及葉菜，「堅持有機、日曬，吃到太陽的味道」...更多
