聯合國糧農組織報告指出，全球每年約有十三億噸食物從採收後到消費過程中損失或浪費掉，占糧食供應給消費者數量的三分之一。明顯的，若能大幅減少糧食損失或食物浪費，必可增加世界糧食安全。
去年美國歐巴馬政府及聯合國均宣示要於二○三○年前將食物浪費大幅減半。ＡＰＥＣ（亞太經合會）也希望在二○二○年前達成ＡＰＥＣ整個地區降低糧損十％的目標...更多
