屏東縣鹽埔鄉是全台土芒果重要產地,面積超過400公頃,近兩年產量受氣候影響減少三分之二,久愛村青年農民陳正迪,將過熟的芒果,製成芒果果醬和冰沙,成為人氣商品。
果樹產銷第十二班班長陳清展之子陳正迪,3年前因父親年邁,決定返家幫忙,因從小耳濡目染,很快上手。他說,除了經驗傳承也正尋找新點子,激盪出不一樣的產品...更多