春茶上市，受惠年前霸王級寒流發威，今年坪林、石碇茶區的文山包種茶「因禍得福」，春茶滋味更醇厚，當地茶農更浪漫為此百年極品命名「雪包種」。下月中旬，坪林區農會將舉辦新北好茶文山包種茶評鑑，歡迎民眾品賞。
坪林區農會理事長王成意表示，茶樹通常清明後即可採收，但受今年大雪、持續低溫影響，生長、採收較以往遲2周。
茶農解釋，雖然天冷導致採收延後，但低溫讓茶樹生長速度變慢，茶葉肥厚，且茶多酚含量增加，茶湯益發芳香清甜...更多
