洋蔥炒蛋、洋蔥濃湯、洋蔥炒肉絲…洋蔥是常見的食材，無論是油炒、燉煮，甚至生吃都美味！洋蔥的別名很多，又稱為玉蔥、球蔥、蔥頭、大蔥頭等，是蔬菜家族的一員，含有豐富的纖維素和抗氧化物。
三色洋蔥都好吃 黃色洋蔥用途廣
若以顏色來區分，洋蔥一般有白色、紫色、黃色三種，白色洋蔥適合熬煮，紫色洋蔥適合生食，而最常見的黃色洋蔥，從涼拌到燉煮都沒問題，料理方式變化多端，營養更是滿分...更多
