新竹市綠谷沙拉生菜園園長賴文正是研發過飛彈的科技農夫，為了要在家裡吃一口現摘無化學農藥的草莓，在祖厝農地水耕蔬菜，成了生菜達人。
「近年來大家都在強調不用化學肥料，但如果我們還是要用祖輩阿公阿嬤的耕作方法無法增產，我要問大家，這到底是進步還是退步？」賴文正說，化學肥料不是惡，是人使用不當才讓化肥為惡...更多
