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中秋節將至,八里文旦柚威名遠播,與台南麻豆文旦齊名,有「南麻豆、北八里」之稱,八里農會昨舉辦文旦柚評鑑選拔,吸引四十五位農友角逐文旦達人寶座,最後由周清章一舉拿下總冠軍、甜度之冠的雙料冠軍。 因長期日照充足,且又是面海的丘陵地形,位於淡水河左岸的八里盛產文旦柚,近幾年地方除大力推廣八里文旦,也延伸賞柚花、農事體驗等活動,更研發冰淇淋、啤酒、香腸等柚香創意料理,讓八里文旦不只好吃,還能賞花、聞香氣。 周清章說,雖曾獲得多次冠軍,但自己在耕作、施肥上沒有特殊秘訣,就是細心照料,不過今年多虧了氣候配合,讓文旦柚提早成熟,香氣更加逼人。周清章笑說,最近忙著四處送貨,忙翻了。 這週末在八里左岸公園永續環境教育中心前廣場,將舉辦農特產展售活動,還有有趣的柚子活動及表演...更多  |