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小店挺小農 食蔬直送無菜單
2016/08/03

記者王慧瑛∕南投報導聯合報

八年三班小農廖澤融對從農有分理想,崇尚自然的種植方式,菜賣相不佳,卻多了健康。一從菜園摘採,親送到「二街二巷」廚房,經過店主人簡單烹調,就是爽口的家常料理。小農與私廚主人理念契合,用最短的食物里程,透過料理分享食物天然真實的安心本味。

 

「二街二巷」藏身在南投司法大廈後方不起眼的巷弄裡,外觀像一般民宅,沒有招牌和菜單,陳姓主人選用在地當令食蔬,就像為家人做菜,捨得在食材上費工夫,希望客人細細咀嚼,吃出食物的簡單風味。

 

每天有2款主菜選擇,搭配三道配菜及熱湯,飯後有咖啡或果醋,周一是蔬食日,每份餐定價250元。只有周一至周五午間營業,採預約制。

 

小店開張5年,陳姓主人長期用里仁有機店食材,半年前認識志同道合的小農廖澤融,看到年輕人守著簡單的純心,對待人及土地,決定用行動支持。

 

廖的菜園當天採收的作物,就是「二街二巷」當天的菜色。昨天廖送來青木瓜、莧菜、絲瓜、辣椒,有點靦腆地告訴陳「不好意思,今天的莧菜很醜」,陳不但不介意,硬是塞了2倍菜錢到他口袋。

 

 

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