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1盒五岳霧芽 裝進5大茶區…搶光
2016/07/29

記者陳妍霖∕仁愛報導聯合報

南投縣仁愛鄉農會和台中市大安區農會合作,運用原住民特產的馬告當食材,推出「安農馬告香腸」產品;仁愛鄉農會也結合5大茶區所產的茶,推出「五岳霧芽」新產品,每年限量240盒,一次能品嘗不同茶區的好茶。

馬告為台灣原生種,又稱山胡椒,味道刺激、辛香,是原住民族傳統料理中常使用的重要香料。生產黑豬的台中市大安區農會這回結合南投山區特產的馬告,推出馬告香腸,提供新的選擇。

農會總幹事蔡建宗說,馬告全由原住民手採,帶有特殊的檸檬香茅及椒麻味,融入香腸後,吃起來清爽不油膩,符合現代人重視養生、健康的概念,製程不添加防腐劑、澱粉、人工色素、不使用人工腸衣,可安心享用。

另,南投仁愛鄉盛產高山茶,這回農會結合五大茶區,大禹嶺、福壽山、奇萊山、合歡山、清境等高冷茶,推出「五岳霧芽」新品牌,是經濟實惠的高山茶。

仁愛鄉農會總幹事戴錦稔說,今年首推的「五岳霧芽」每年限量供應240盒,今年已全數被收購,想買得等明年。

 

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