嘉義縣中埔鄉民魏申栽種食用性的朧月石蓮花，從二分地開始逐漸擴展，目前栽種面積約八公頃，是全國食用石蓮花最大農戶之一，並研究開發「石蓮花多多」，以有機保健訴求打進以年輕人為主的手搖茶飲店。

中埔鄉隆興村被譽為「石蓮花的故鄉」，緣起於廿二年前，魏申與哥哥魏三峰率先在隆興村栽種石蓮花，並把當地栽種石蓮花風氣帶動起來，國內大量生產石蓮花的農戶少，全國栽種總面積僅約廿公頃，中埔鄉佔約一半，魏家兄家就有八公頃。

魏申開拓石蓮花市場之初，因沒有殺菌設備，每天帶出去銷售的石蓮花汁賣不出去，回來時偷偷倒進水溝，以免父母擔心；後來他提升設備，並於九十二年研發「石蓮花多多」，將富含纖維質的石蓮花調合發酵乳，製成有益消化的「多多」，並申請台灣省有機農業生產認證，供應全國各縣市的手搖茶飲店，調製成受歡迎的「綠茶多酚」等保健飲料...更多