如何擺脫食安疑雲？請認明產銷履歷

檢視國人在購物時的考量，從早期農業社會對傳統攤商的熟稔，慢慢轉變到現代大型賣場裡對於品牌商標的信任，彷彿電視廣告描述的美好情境，都值得被無條件信賴！？但近幾年從毒澱粉、黑心油到過期食品流入市面等事件發生，都顯示大品牌也可能犯錯，究竟我們該如何選擇可放心吃下肚的產品呢？

近年來政府修法並重資建立「非追不可」機制，企圖為食安問題解套，但(105年6月)實際進入網站查詢，部份產品頁面僅顯示品名、規格等基本資料，甚至不如產品外包裝標示詳細。

時至今日，我們挑選產品的標準應越趨嚴謹。您是否曾在家樂福、全聯等大賣場生鮮櫃位見到強調產品擁有「身份證」的廣告文宣？這是由行政院農委會推行將近十年的「產銷履歷驗證」機制，也是全台唯一能追溯食材來源與製程的認證標誌...更多