以為健康，其實「邪惡」！除了人人以為健康、連病人也吃的蘇打餅外，市面還有不少「偽健康」食品，包括近年 OL 熱捧的果仁與蔬菜乾，一旦添加油鹽及蜜糖製作，隨時邪惡如薯片。
香港營養師協會會長林思為說，不少食物因名字或品牌用字「健康」而給人正面感覺，但如消化餅其實多用飽和脂肪偏高的棕櫚油，且實際纖維不多；部分能量棒亦因加入椰絲、椰子令卡路里偏高。至於細細包的百力枝亦多是高脂高鈉，少食為妙。她又說，基本上任何巧克力都是高脂高油，黑巧克力亦不例外...更多
