轟隆隆駛過田地,一串串花生就地拔起,現在正是採收花生的時節,不只農民忙翻天,幫花生農榨油的「油車間」也跟著進入備戰狀態。然而油車間業者在半世紀以來,飽受進口、大廠和法律三方夾殺,光彰化一縣僅存不到5家業者。
家中已經營油車間達4代的孫翌軒說,食用油風暴後許多民眾仍對油品的認識仍相當有限,但消費者若願意到產地參與油車間製作,花3小時準備整年所需的食用油,不僅吃得安心,也讓油車間有活路,繼續為花生、芝麻農友服務...更多